Diner - The Natural Kitchen

Chefs at the Parc quote top

Na de openingsavond op vrijdag, is dit een avond om ook niet te missen tijdens het internationale gourmet festival CHEFS AT THE PARC!

Programma

De internationale chefs de vandaag achter de kachel staan starten deze bijzondere avond met amuses die u in één hap ‘back to nature’ brengen. De natuur is voor hen namelijk de allergrootste en mooiste inspiratiebron.

En waar beter dan bij Parc Broekhuizen kunnen zij hun door de natuur geïnspireerde gerechten serveren… De natuur is alom vertegenwoordigd op dit prachtige landgoed in het hart van Nederland. Helemaal nu, volop in de lente. Het jaargetijde dat alles tot bloei komt en beter smaakt dan ooit!

Dat weten ook uw hosts voor de avond – driesterren chef Jacob Jan Boerma en de chefs van Restaurant Voltaire*, Thomas Diepersloot en Robert Poel. Ook in hun keukens staat de natuur centraal. En kunt u proeven van wat de natuur om u heen biedt.

De hosts zullen u deze avond naar uw dinertafels begeleiden. En tijdens het diner – wat in totaal zeven gangen zal tellen – is het mogelijk nader kennis te maken met de gerenommeerde chefs die speciaal voor deze avond zijn overgekomen naar CHEFS AT THE PARC. De chefs die overal ter wereld de smaak van de natuur een hoofdrol op het bord geven.

Tijdens het diner zullen er bijpassende wijnen worden geschonken die met zorg zijn uitgezocht samen met de Maître van Restaurant Voltaire*, Yvo Kwak. Na het diner kunnen – onder het genot van een digestief – nog even alle culinaire hoogstandjes van de avond worden doorgenomen. Ook samen met de chefs! Zij sluiten namelijk nog even aan om gezellig met u na te genieten.

Kosten

7 gangen inclusief amuses en alle dranken: € 295,00 per persoon

De host en visiting chefs van dit event

Visiting chefs

Claude Bosi | Restaurant Bibendum** | London, Engeland
Heinz Beck | Restaurant La Pergola *** | Rome, Italië
Dieter Koschina | Villa Joya** | Albufeira, Portugal

Host chefs

Jacob Jan Boerma | Restaurant De Leest *** | Vaassen, Nederland
Thomas Diepersloot | Restaurant Voltaire* | Leersum, Nederland
Robert Poel | Restaurant Voltaire* | Leersum, Nederland